توضیحات
ماهی شوریده
ماهی شوریده، در خوشمزگی و لطافت، زبانزد است. گوشت آن سفیدرنگ، عاری ازتیرگی و بسیار کم‌تیغ است. ویژگی‌های آن انصافاً شوق میل کردن ماهی را حتّی در کسانی که میانه خوبی با غذاهای دریایی ندارند شعله‌ور و همه را شیفته خودش می‌کند. محل زندگی این ماهی در دریای عمان و همینطور خلیج فارس است و از آب‌های جنوب ایران تا هرکجای این سرزمین که باشید ماهی شوریده کالی در بالاترین کیفیت در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
این محصول برند کالی به صورت شکم‌خالی، در بسته‌بندی‌های وکیوم و در وزن‌های ۵۰۰ گرمی در دسترس شماست. تمام تلاش بر این است که این ماهی پرمشتری، در بالاترین کیفیت به مرحله عرضه برسد و نظارت‌های بهداشتی و رعایت استانداردها به بهترین شکل اجرا شود.
خواص
غذای اصلی این ماهی نیز میگو است و این قضیه باعث می‌شود که ماهی شوریده، گوشتی خوش‌طعم و پرخاصیت داشته باشد. وجود ویتامین‌های گروه B، ویتامین A، پتاسیم، منیزیم، سلنیوم، کلسیم، فسفر و امگا۳ ، آن را به یک ماده غذایی بسیار ارزشمند تبدیل کرده است. این ماده غذایی، سلامت بدن، از تقویت استخوان‌ها گرفته تا بهبود عملکرد مغز را به دنبال دارد. در 100 گرم از ماهی شوریده خام به طور متوسط 17.54 گرم پروتئین وجود دارد. تقویت سیستم ایمنی و تقویت ماهیچه‌های بدن هم از فواید ماهی شوریده برای بدن است. ناگفته نماند که در کنار این خواص، هضم آسانی هم دارد؛ پس پیشنهاد می‌کنیم که بی‌معطلی برنامه تهیه و طبخ آن را تدارک ببینید.
طبخ و آماده‌سازی
استخوان‌های ماهی شوریده نسبتا بزرگ است و به‌راحتی از گوشت ترد و لطیف آن جدا می‌شود. این ماهی را می‌توانید به روش‌های مختلفی، مثلا گریل‌شده و یا شکم‌پر آماده کنید. سرخ‌کردن هم باعث می‌شود طعم خوش آن بیشتر خودنمایی کند. پخت ماهی شوریده را می‌توانید بدون هیچ ادویه و فقط به کمک اندکی نمک انجام دهید. اما اگر چاشنی‌باز هستید زردچوبه، فلفل، سیر و پیاز، سبزیجات معطر و آبلیمو همان چاشنی‌هایی هستند که طعم ماهی شوریده را برایتان مهیج‌تر خواهندکرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.