دستورپخت بی نظیر فیله ماهی حلوا تنوری با کته سبزی پلو

1- در اولین مرحله فر رو روشن کنید با دمای 180 درجه سانتی گراد تا گرم شود.

2- فیله ماهی را با دستمال تمیز خوب خشک کنید.

3- هر دو سمت ماهی را نمک و فلفل سیاه بزنید خوب آغشته کنید سپس کنار بگذارید.⁣
⁣

4- یک ظرف مناسب فر ( مثل پیرکس و ..) بردارید، فویل را به اندازه ظرف برش بزنید، می‌تونید از  دو لایه فویل استفاده کنید تا مواد به بیرون نریزد.

5- کناره‌های فویل را بپیچید تا شکل ظرف شود.

6- یک لیمو ترش را حلقه‌ای برش بزنید (برش ها نباید نازک باشد) و روی فویل قرار بدهید.

7- بعد فیله را روی لیمو ها قرار دهید.⁣

8- در ظرفی جداگانه کره، عسل و پودر سیر را مخلوط کنید و داخل مایکروویو یا روی حرارت غیر مستقیم کتری بگذارید تا ذوب شود.

9- روی ماهی را مواد بِراش کنید به اندازه کافی به همه ی قسمت های ماهی بزنید تا طعم دار شود.⁣

10- ظرف حاوی ماهی را داخل فر قرار بدهید تا حدود ۲۵_۳۰ دقیقه بپزد.

11- توجه داشته باشید ۵ دقیقه نهایی هم فویل را بردارید و صبر کنید رویه ماهی برشته و طلایی شود.⁣
12- در آخر با گشنیز خرد شده تزئین کنید و با کته سبزی پلو میل کنید.⁣