• مازندران، بابل شهرک صنعتی منصورکنده
  • 01132073285-8
  • 09112002311

دستورپخت کباب تابه ای مجلسی با زعفران

دستورپخت کباب تابه ای مجلسی با زعفران
  • دستورپخت کباب تابه ای مجلسی با زعفران

    کباب تابه ای مجلسی

    کباب تابه ای یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

    • زمان آماده سازی10 دقیقه
    • زمان پخت20 دقیقه
    • زمان انجام10 دقیقه
    • زمان کلی40 دقیقه
    • اندازه وعده500 گرم
    • انرژی950 کالری
    • غذا
      • ایرانی
    • دوره
      • غذای اصلی
    • روش پخت و پز
      • سرخ کردن

    مواد لازم برای کباب تابه ای زعفرانی

      • 500 گرم گوشت چرخ کرده (گوشت گوسفندی یا گوساله)
      • 2 عدد پیاز متوسط
      • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
      • 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
      • 1 قاشق غذاخوری سرکه
      • 1 قاشق غذاخوری نمک
      • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
      • 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
      • 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
      • 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز

    دستورپخت کباب تابه ای مجلسی زعفرانی

    1
    1. پیازها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس آب اضافی پیاز را با دست بگیرید.
    2. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، رب گوجه فرنگی، زعفران ، سرکه، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر پیاز در یک کاسه بزرگ بریزید.
    3. مواد را با دست خوب ورز دهید تا کاملاً مخلوط شوند.
    4. مقداری روغن در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
    5. از مایه کباب به اندازه یک کف دست برداشته و به شکل مستطیل درآورید.
    6. کباب ها را در تابه قرار دهید و اجازه دهید از هر طرف به مدت 5-7 دقیقه سرخ شوند.
    7. پس از اینکه کباب ها از هر طرف سرخ شدند، زعفران را به همراه مقداری آب در تابه بریزید.
    8. حرارت را کم کنید و اجازه دهید کباب ها با به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزند.
    9. پس از اینکه کباب ها پختند، آنها را از تابه خارج کنید به صورت داغ و برشته در ظرف مورد نظر خود بچینید.
    10. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای خرد شده و یا سبزیجات معطر را در کنار کباب ها قرار دهید.
    11. به همراه نان یا برنج سرو کنید.
    • برای اینکه کباب تابه ای شما آبدارتر شود، می توانید مقداری آب یا شیر به مایه کباب اضافه کنید.
    • برای اینکه کباب شما خوشرنگ تر شود، می توانید مقداری سس گوجه فرنگی اضافه کنید.
    • اگر می خواهید کباب تابه ای شما طعم و عطر متفاوتی داشته باشد، می توانید مقداری سبزیجات معطر مانند جعفری، گشنیز یا شوید به مایه کباب اضافه کنید.
    • اندازه وعده500 گرم
    • میزان هر وعده
    • کالری950
    • % مقدار روزانه*
    • چربی کل25 گرم32.05%
    • کل کربوهیدرات34 گرم12.36%
    • پروتئین45 گرم90%

    میانگین امتیازات ۴ از ۵
    از مجموع ۳ رای
    0/5 (0 دیدگاه)
    ارسال نظر

    آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    1 + 5 =


    آخرین دستور پخت های کالی مگ


    دسته بندی مقالات کالی مگ


    آخرین پروژه ها

    WeCreativez WhatsApp Support
    برای ارتباط با واحد پشتیانی و فروش با ما در واتساپ در تماس باشید.
    ? ارتباط با ما در واتساپ