دستور پخت بوریتو مرغ به سبک مکزیکی

Name: دستور پخت بوریتو مرغ به سبک مکزیکی
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Cuisine: مکزیکی
Ingredients: مرغ،نان تورتیلا،پیاز،ذرت،لوبیا،کاهو،گوجه،فلفل دلمه،سس مایونز،برنج

نویسنده
آبان 7, 1403
بدون نظر

دستور پخت بوریتو مرغ به سبک مکزیکی

بوریتو مرغ یک غذای مکزیکی تند و خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید و به عنوان پیش غذا و لقمه یسالم صبحانه میل کنید.

زمان آماده سازی5 دقیقه
زمان پخت15 دقیقه
زمان انجام5 دقیقه
زمان کلی25 دقیقه
اندازه وعده4 لقمه
انرژی700 کالری

غذا
- مکزیکی
دوره
- پیش غذا
- صبحانه
- خوراک مختصر

مواد لازم برای بوریتو مرغ

- نان تورتیلا گندم: 4 عدد
- مرغ پخته شده و ریش ریش شده: 200 گرم
- لوبیا قرمز پخته شده: 1 پیمانه
- برنج پخته شده: 1 پیمانه
- ذرت پخته شده: 1/2 پیمانه
- کاهو: دو برگ
- گوجه فرنگی نگینی شده: 1 عدد
- پیاز نگینی شده: 1/2 عدد
- فلفل دلمه ای نگینی شده: 1/2 عدد
- پنیر چدار رنده شده: 100 گرم
- سس گوجه فرنگی: به مقدار دلخواه
- سس مایونز: به مقدار دلخواه

دستورپخت بوریتومرغ

مرغ را بپزید و ریش ریش کنید. سینه مرغ را در قابلمه‌ای حاوی آب و مقداری نمک بپزید تا پخته شود. سپس مرغ را ریش ریش کنید.
لوبیا چیتی را آبکش کنید. لوبیا چیتی را در آبکش بریزید و آب آن را بگیرید.
برنج را بپزید. برنج را طبق دستور روی بسته بپزید.
سبزیجات را تفت دهید. در یک تابه مقداری روغن داغ کنید و پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
ادویه ها را اضافه کنید. پودر چیلی، زیره، نمک و فلفل سیاه را به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
مرغ، لوبیا چیتی، برنج و ذرت را اضافه کنید. مرغ ریش ریش شده، لوبیا چیتی آبکش شده، برنج پخته شده و ذرت را به تابه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
مواد را گرم کنید. مواد را به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر گرم کنید تا طعم ها به خوبی به خورد هم بروند.
نان های ترتیلا را گرم کنید. یک تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید و نان های ترتیلا را به مدت 30 ثانیه تا 1 دقیقه در آن گرم کنید تا نرم شوند.
بوریتوها را بپیچید. به اندازه 1/2 پیمانه از مخلوط مرغ و سبزیجات را در وسط هر نان ترتیلا قرار دهید. سپس نان را از دو طرف تا بزنید و آن را به صورت محکم رول کنید.
بوریتوها را سرو کنید. بوریتوها را به همراه سس سالسا، گوجه فرنگی خرد شده و خامه ترش سرو کنید.

می توانید از انواع مختلف گوشت مانند گوشت گاو، بوقلمون یا سبزیجات به جای مرغ در این دستور پخت استفاده کنید.
همچنین می توانید از سبزیجات دیگری مانند کاهو، اسفناج یا پیازچه در بوریتو خود استفاده کنید.
اگر می خواهید بوریتو تندتر شود، می توانید از فلفل هالوپینو یا فلفل چیلی به مخلوط مواد اضافه کنید.