انواع پخت استیک و آموزش گام به گام آن
استیک یک برش گوشت راسته گاو است که معمولاً دارای رگه هایی از چربی است. برای پخت استیک، این گوشت را یا بر روی آتش
آلو مسما با اردک یک غذای سنتی و اعیونی و مجلسی گیلانی است که به شدت خوشمزه و ساده و با ارزش غذایی بالا است.گیلکا حسابی براش ارزش قائل هستند. شما با محصولات با کیفیت کالی می تونید این غذای لذیذ رو تو خونه هاتون به آسونی درست کنید.
1- ابتدا اردک را به اندازه های دلخواه خود خرد کنید.
2- روغن را داخل قابلمه بریزید تا داغ شود.
3- سپس گوشت اردک را درون روغن به مدت 10 الی 15 دقیقه تفت بدهید.
4- بعد از اینکه گوشت اردک تغییر رنگ داد آلو ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
5- پنج دقیقه بعد ادویه ها را به اردک اضافه کنید تا طعم دار شوند و بوی اردک گرفته شود.
6- پیاز داغ هایی که از قبل آماده کرده بودید را به قابلمه اضافه کنید.
7- رب را نیز به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا خامی رب گرفته شود و پس از گذشت 10 دقیقه یک لیتر آب بریزید.
8- این غذا با شعله زیاد حدود ۱ ساعت زمان خواهد برد تا آماده شود، اما شما با شعله متوسط به دو ساعت زمان نیاز دارید تا این خورشت به خوبی جا بیوفتد.
9- این خورشت گیلانی مجلسی آماده است و می توانید در کنار یک کته خوشمزه میل کنید.
نوش جانتان
استیک یک برش گوشت راسته گاو است که معمولاً دارای رگه هایی از چربی است. برای پخت استیک، این گوشت را یا بر روی آتش
دستورپخت کباب دیگی سنتی با گوشت چرخ کرده کباب دیگی با گوشت چرخ کرده یکی از غذا های سنتی ایرانی است که با گوشت
دستورپخت بی نظیر سالمون کبابی ماهی سالمون کبابی یک غذای سالم و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی اصلی
جایگاه گوشت حیوانات و پرندگان در فرهنگ های مختلف نقش های متفاوتی دارد. در برخی فرهنگ ها، گوشت یک غذای اساسی است که در هر
دستورپخت سنتی و مجلسی قنبر پلو شیرازی قنبر پلو یکی از غذا های سنتی و خوشمزه شیرازی است که با برنج، گوشت چرخ کرده،
گوشت سفید به طور کلی سالم تر از گوشت قرمز است. اما پاسخ کامل تر به این سوال به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله: