انواع پخت استیک و آموزش گام به گام آن
استیک یک برش گوشت راسته گاو است که معمولاً دارای رگه هایی از چربی است. برای پخت استیک، این گوشت را یا بر روی آتش
- مازندران، بابل شهرک صنعتی منصورکنده
- 01132073285-8
- 09112002311
فیله اردک با سس شکر سرخ و عسل
اگر در یک وعده غذایی ترجیح می‌دهید فقط از سینه اردک استفاده کنید و همچنین طعم شیرین در غذاها اشتهایتان را بیشتر می‌کند و دوستشس دارید این طرز تهیه سینه اردک برای خود شماست. قرار است باهم یادبگیریم که چگونه یک فیله اردک خوشمزه با یک سس شیرین و دوست داشتنی آماده کنیم
مواد لازم
فر را تا دمای 205 درجه سلسیوس پیش گرم کنید
سینه اردک را به نمک و فلفل آغشته کنید
ماهی تابه را در دمای متوسط روی گاز حرارت دهید و روغن زیتون را اضافه کنید. سینه اردک را از سمت
پوست به مدت 6 دقیقه در ماهی تابه قرار دهید.
حتما ماهی تابه ای انتخاب کنید که مناسب فر هم باشد
ماهی تابه را از روی گاز بردارید و به مدت 8 دقیقه داخل فر قرار دهید. برای سرو بعد از گذشت دو تا سه
دقیقه سینه اردک را به صورت اسلایس برش دهید
در زمان پخت اردک سس مخصوص را آماده کنید
تهیه ی سس مخصوص
در حرار ت بالا در یک ظرف عمیق و سنگین، عسل، شکر قهوه ای، کره و کمی آب گوشت را مخلوط کنید و بعد
از اینکه به دمای جوش رسید دمای را کاهش دهید به حدی که جوشیدن متوقف شود و به مدت 5 دقیقه
پخت را ادامه دهید. این سس را در هنگام سرو روی اردک می ریزیم
استیک یک برش گوشت راسته گاو است که معمولاً دارای رگه هایی از چربی است. برای پخت استیک، این گوشت را یا بر روی آتش
دستورپخت کباب دیگی سنتی با گوشت چرخ کرده کباب دیگی با گوشت چرخ کرده یکی از غذا های سنتی ایرانی است که با گوشت
دستورپخت بی نظیر سالمون کبابی ماهی سالمون کبابی یک غذای سالم و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی اصلی
جایگاه گوشت حیوانات و پرندگان در فرهنگ های مختلف نقش های متفاوتی دارد. در برخی فرهنگ ها، گوشت یک غذای اساسی است که در هر
دستورپخت سنتی و مجلسی قنبر پلو شیرازی قنبر پلو یکی از غذا های سنتی و خوشمزه شیرازی است که با برنج، گوشت چرخ کرده،
گوشت سفید به طور کلی سالم تر از گوشت قرمز است. اما پاسخ کامل تر به این سوال به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
