توضیحات
بال بوقلمون
بال بوقلمون، عطر و طعم یک بوقلمون کامل و برشته‌شده را برایتان تداعی می‌کند. این ماده غذایی، لذیذ، آبدار، گوشتی و مقرون‌به‌صرفه است. بال بوقلمون بسته بندی شده کالی با پوست و به صورت تازه و یا وکیوم عرضه می‌شود. می‌توانید بسته بندی وکیوم منجمد را به مدت حداکثر ۹ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد فریزر نگهداری کنید. قبل از طبخ هم، آن را چندین ساعت درون یخچال قراردهید تا از حالت منجمد شده خارج شود.
برای تهیه غذاهای معرکه آماده‌اید؟
بال بوقلمون بسته بندی شده ی با پوست را می‌توانید به روش‌های مختلفی تبدیل به یک پیش غذا یا غذای اصلی خوشمزه کنید. اگر نگران چربی زیاد پوست بال هستید می‌توانید به‌آسانی پوست را جدا کنید. بعضی‌ها استخوان آن را هم جدا و از گوشت خالص آن در انواع غذاها استفاده می‌کنند. سوپ بال بوقلمون هم از آن پیش‌غذاهای محبوب و پرخاصیت است.
یک تضاد خوشمزه و هیجان‌انگیز
اگر نگران چربی غذا نیستید بال ها را با پوست آن سرخ کنید. حالا می‌توانید حس خوش میل‌کردن پوست برشته و ترد آن را در کنار گوشتی نرم و آبدار تجربه کنید.
در مرحله اول پخت بال بوقلمون، مزه دار کردن را فراموش نکنید. می‌توانید آن را با سبزیجات خوشبو و پودر تخم گشنیز تفت دهید یا اینکه قبل از پخت، روی گوشت و پوست آن را مزه دار کنید. توجه کنید که گوشت بال بوقلمون نسبت به سینه بوقلمون، ذاتاً طعم‌دارتر است.
خواص بال بوقلمون
گوشت بال بوقلمون یک گوشت سفید محسوب می‌شود؛ اما باید بگوییم که کالری و چربی آن بیشتر از سینه بوقلمون است. در ۱۰۰ گرم آن حدود ۳۰ گرم پروتئین وجود دارد. مواد معدنی چون سلنیوم و همینطور انواع ویتامین‌ها از دیگر دلایل ارزش بالای این گوشت خوش‌طعم هستند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.