دستورپخت بی نظیر سالمون کبابی

ماهی سالمون کبابی یک غذای سالم و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا پیش غذا سرو کرد. این دستور پخت ساده و سریع است و تنها با چند ماده اولیه تهیه می شود.

زمان آماده سازی30 دقیقه
زمان پخت15 دقیقه
زمان انجام5 دقیقه
زمان کلی50 دقیقه
انرژی280 کالری

غذا
- ایرانی
دوره
- غذای اصلی
روش پخت و پز
- کباب کردن

مواد لازم برای سامون کبابی

1 فیله ماهی سالمون با پوست1/4 فنجان روغن زیتون2 قاشق غذاخوری آب لیمو1 قاشق چایخوری نمک1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده

دستورپخت ماهی سالمون کبابی

مریناد ماهی

ماهی سالمون را بشویید و با دستمالی تمیز آن را خشک کنید.
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آب لیمو، سیر، گشنیز، نمک و فلفل را با هم به خوبی مخلوط کنید.
ماهی سالمون را به سس آغشته کنید و هر دو طرف آن را با مواد خوب بپوشانید.
ماهی را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا سس به خوبی به خورد ماهی برود و طعم دار شود.

کباب کردن ماهی

ابتدا تابه گریل را روی حرارت بگذارید تا گرم شود.
ماهی سالمون را روی گریل داغ بچینید و به مدت 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که به طور کامل پخته شود، بپزید.

ماهی سالمون را از روی گریل بردارید و بگذارید چند دقیقه قبل از سرو استراحت کند.
ماهی سالمون کبابی را می توانید با سبزیجات کبابی، قارچ، سس مایونز، سس خردل یا سس سالاد سرو کنید.

برای پخت ماهی سالمون به طور یکنواخت، می توانید از یک ورق فویل استفاده کنید. ماهی سالمون را در فویل بپیچید و سپس آن را روی گریل قرار دهید.
برای اینکه ماهی سالمون ترد شود، می توانید آن را قبل از پخت با آرد سوخاری یا نشاسته ذرت بپوشانید.