انواع پخت استیک و آموزش گام به گام آن
استیک یک برش گوشت راسته گاو است که معمولاً دارای رگه هایی از چربی است. برای پخت استیک، این گوشت را یا بر روی آتش
- مازندران، بابل شهرک صنعتی منصورکنده
- 01132073285-8
- 09112002311
طرز تهیه پلو میگو با زرشک و گردو
میگوی تفت داده در پیاز عسلی شده به همراه پودر سیر ، دارچین ، زنجبیل و پودر زیره در کنار زرشک و گردو سرخ شده در کره ؛ یک ترکیب لطیف و مقوی با عطر زعفران
برای پخت میگو
عسلی کردن پیاز خلالی
پیاز خلالی شده را همراه با نمک ، فلفل و زردچوبه در ۲ قاشق غذاخوری روغن داغ ، روی شعله متوسط تفت دهید ؛ تا شفاف و عسلی شود .
تفت دادن میگو ها
میگوها را به پیاز عسلی شده اضافه کرده ؛ حرارت را کم کنید . مدت ۵ تا ۸ دقیقه آنها را به همراه پیاز تفت دهید . در این مدت پودر دارچین ، پودرسیر ، پودر زنجبیل و پودر زیره را نیز اضافه کنید . در پایان ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه ؛ و شعله را خاموش کنید .
دقت کنید که تفت دادن بیش از اندازه میگو باعث سفت و لاستیکی شدن بافت آن میشود .
سرخ کردن زرشک و گردو
در حین پخت میگوها ، کره را در ظرفی مناسب ، روی حرارت ملایم آب کنید . زرشک و گردو را به کره اضافه کرده ؛ و ۳ دقیقه تفت دهید .
اضافه کردن زرشک و گردو به خوراک میگو
زرشک و گردو سرخ شده را به خوراک میگو اضافه کنید . مواد را ۱ دقیقه دیگر روی شعله ملایم تفت داده ؛ و شعله را خاموش کنید .
خوراک میگو را می توانید به تنهایی ، با نان و یا برنج میل کنید .
استیک یک برش گوشت راسته گاو است که معمولاً دارای رگه هایی از چربی است. برای پخت استیک، این گوشت را یا بر روی آتش
دستورپخت کباب دیگی سنتی با گوشت چرخ کرده کباب دیگی با گوشت چرخ کرده یکی از غذا های سنتی ایرانی است که با گوشت
دستورپخت بی نظیر سالمون کبابی ماهی سالمون کبابی یک غذای سالم و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی اصلی
جایگاه گوشت حیوانات و پرندگان در فرهنگ های مختلف نقش های متفاوتی دارد. در برخی فرهنگ ها، گوشت یک غذای اساسی است که در هر
دستورپخت سنتی و مجلسی قنبر پلو شیرازی قنبر پلو یکی از غذا های سنتی و خوشمزه شیرازی است که با برنج، گوشت چرخ کرده،
گوشت سفید به طور کلی سالم تر از گوشت قرمز است. اما پاسخ کامل تر به این سوال به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
