املت گوشت بوقلمون

مواد اولیه را مطابق تصویر فراهم کنید

تخم مرغ ها را حسابی به هم بزنید تا سفیده و زرده کاملا یکنواخت شوند. نمک و فلفل املت بوقلمون را در همین مرحله اضافه کنید.

روغن را در ماهیتابه چدنی یا تفلون کاملا داغ کنید؛ به نحوی که تمام سطح کف قابلمه را بپوشاند. حالا تخم مرغ ها را طوری در ظرف بریزید که کل کف ظرف را بپوشاند. تخم مرغ نباید قهوه‌ای شود؛ پس حرارت را کم کنید.

 با کاردک لبه تخم مرغ را از جداره ظرف جدا کنید؛ اینگونه متوجه می شوید که چه زمانی پخت کامل شده است. حداکثر 2 دقیقه زمان نیاز است تا تخم مرغ به اندازه کافی پخته شود.

گوشت بوقلمون را در مایکروویو داغ کنید و روی نیمی از املت بریزید سپس اسفناج و پنیر را اضافه کنید و30 ثانیه صبر کنید. 

حالا نصف دیگر تخم مرغ را مطابق تصویر برگردانید و منتظر بمانید تا پنیر ذوب شود یک املت بوقلمون جانانه مهیا شود. می توانید از پنیر خامه‌ای هم استفاده کنید.